Organic Wheat Bran Flour - دقيق القمح العضوى بالنخالة
فوائد نخالة القمح الصحية للجسم
تحتوي نخالة القمح على العديد من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحسين بعض المشاكل الصحية التي تواجه الجسم فهي تساعد على ما يأتي:
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تعد نخالة القمح مصدرًا جيدًا للألياف غير القابلة للذوبان وبالتالي تساعد في التخفيف من الإمساك المزمن والحفاظ على حركة الأمعاء منتظمة.
بالإضافة إلى ذلك أظهرت الدراسات أن نخالة القمح يمكن أن تقلل من أعراض الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ
وتعد نخالة القمح أيضًا مصدرًا مهمًا للبروبيوتيك وهي ألياف غير قابلة للهضم تعمل كمغذيات للبكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء.
2. الوقاية من بعض أنواع السرطانات
تساعد نخالة القمح في منع أنواع معينة من السرطانات، أهمها سرطان القولون وهو ثالث أنواع السرطانات الأكثر شيوعًا بين الناس.
حيث أنها تساعد على عرقلة نمو الكتل السرطانية في أجزاء الجسم المختلفة، وهناك دراسة ربطت بين أهمية اتباع نظام غذائي غني بنخالة القمح وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
وقد تلعب أيضًا المكونات الأخرى من نخالة القمح، مثل: مضادات الأكسدة الطبيعية وحمض الفايتك دورًا مهمًا في محاربة السرطان.
كما تبين أيضًا أن نخالة القمح تزيد من إنتاج الأحماض الدهنية الصحية ذات السلاسل القصيرة التي تنتجها بكتيريا الأمعاء والتي تعتبر غذاء صحي لخلايا القولون وبالتالي الحفاظ عليها.
3. تعزيز صحة القلب
هناك العديد من الدراسات
وذكرت إحدى الدراسات أن تناول نخالة القمح يوميًا لمدة ثلاث أسابيع قد ساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
كما تشير الأبحاث أيضًا بأن تناول نخالة القمح تقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم التي تزيد من نسب الاصابة بأمراض القلب والشرايين.
القيمة الغذائية لنخالة القمح
تمتلك نخالة القمح العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، بحيث تحتوي 100 غرام منه على الاتي:
السعرات الحرارية | 333 سعرة حرارية |
الدهون | 3.33 غرام |
البروتين | 13.33 غرام |
الكربوهيدرات | 66.67 غرام |
الألياف الغذائية | 40 غرام |
الكالسيوم | 133 مليغرام |
الحديد | 9.6 مليغرام |
الرايبوفلافين | 0.567 مليغرام |
النياسين | 13.33 مليغرام |